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椰子食用注意事项和椰子汁的功效

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  • 2019-06-10
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简介  相信很多人都喝过椰子汁,但却不知道椰子汁的功效与作用。椰子汁的含糖量高,还富含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,营养极为丰富。在海南,椰子汁被誉为“民间百药”

  相信很多人都喝过椰子汁,但却不知道椰子汁的功效与作用。椰子汁的含糖量高,还富含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,营养极为丰富。在海南,椰子汁被誉为“民间百药”,可治疗婴儿肠胃炎、降暑、杀蛔虫,也可用于治疗皮疹、水痘和麻疹等引起的发热,可以作为霍乱病人的饮品,以及老弱病人的滋补品等。可见,椰子汁的功效与作用非常强大。

  那椰子汁的功效有哪些呢?椰子食用注意事项有哪些呢?下面大家随着小编一起来看看叶子的营养到底有哪些吧。

  一、椰子汁的功效

  椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。

  1、补益功效

  当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著。

  2、止咳化痰

  椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。

  3、杀虫消疳

  椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品,,可令人血液通畅,肌肤红润。

  4、治便秘

  常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用,尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

  5、预防多种疾病

  椰子水促进肾脏和膀胱功能。此外,吃椰子还有助于预防和治疗胀气,便秘,溃疡,以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症,溶解肾结石,减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。

  6、利尿消肿

  椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。

  7、改善口腔溃疡

  椰子汁富含月桂酸,具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性,还能在口腔内形成化学性阻挠层,有助于维护伤口,让口腔溃疡得到恢复。

  8、延年益寿

  海南人的寿命之长居全国前列,与当地人常饮椰子汁有关系。海南人喝椰子汁是家常便饭,由于椰子汁含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。所以,海南人长寿主要得益于椰汁。

  二、食用注意事项

  1、哪些人群适宜食用椰子肉

  母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群哪些体质的人适宜吃椰子肉。

  2、哪些人群不适宜食用椰子肉

  健康体质平和质哪些疾病的患者不适宜食用椰子肉。

  哮喘,脂肪肝,肝硬化,高血压,糖尿病哪些体质的人不适宜食用椰子肉。

  3、湿热体质食用禁忌

  凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子肉;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

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